Thực phẩm tăng cường trí nhớ

Cá hồi. Chất béo tốt trong cá hồi tương tự chất béo trong não. Axit béo omega-3 (có nhiều trong cá hồi) rất quan trọng cho sự phát triển và hoạt động chức.

Trái bơ. Chất béo tốt trong trái bơ hỗ trợ điều hòa máu, hạ huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ. Khi tuần hoàn máu tốt, oxy lên não đủ, tăng cường tập trung và năng lực suy nghĩ.

Trứng. Không thấp calorie mà còn giàu protein, vitamin E, axit béo omega-3, những vitamin nhóm B, giúp ngăn ngừa sưng phù, hỗ trợ sự phát triển của tế bào não mới.

Hạnh nhân. Giàu axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và vitamin E. Chất chống oxi hóa giúp tế bào não khỏe mạnh hoạt động liên kết tốt, đồng thời, đẩy máu đến các ngóc ngách mạch nhỏ nhất để tăng khả năng tập trung, tỉnh táo và hoạt động tinh thần tốt nhất.

Hạt hoa hướng dương. Quả hạch giàu chất béo có lợi cho cơ thể, và hạt cũng giúp ích không kém. Hạt hướng dương cung cấp vitamin E, ngừa chứng suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.

Táo. Chứa nhiều quercetin, chất chống oxi hóa, bảo vệ người cao tuổi khỏi bệnh mất trí Alzheimer. Ăn táo không gọt vỏ, vì quercetin tìm thấy nhiều nhất ngay dưới vỏ. Bên cạnh tác dụng bảo vệ bộ não và tăng cường trí nhớ, ăn táo sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Nho. Nho đỏ, tím hay đen đều chứa quercetin và anthocyanin, chất tốt cho bộ phận ghi nhớ của não.

Khoai lang. Giàu vitamin B6, hydrat carbon, vitamin C, beta-carotine, tốt cho não bộ nói riêng và sức khỏe tổng quát nói chung.

Đậu xanh, đỏ, trắng, đen. Tăng cường chức năng nhận thức. Một ly chè đậu chứa 19% thiamin cần cho cơ thể hằng ngày. Đậu còn chứa inositol, giúp cải thiện bệnh trầm cảm.

Trái tắc. Bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ, cân bằng và phối hợp những dữ liệu trong não. Là nguồn chất chống oxi hóa rất dồi dào.

Rau cải màu xanh đậm. Rau cải đậm màu (bông cải xanh, rau spinach) giàu chất chống oxi hóa và chất sắt. Folate và vitamin B6 giúp chuyển đổi tryptophan sang serotonin, chất hóa học tăng cường độ nhanh nhạy và tỉnh táo của não.

Cà-rốt. Giàu vitamin C, beta-carotine, những vitamin nhóm B, giúp làm chậm quá trình lão hóa, liên quan đến việc tăng cường trí nhớ.

Đậu nành. Giàu protein, giúp ích cho sức khỏe não bộ.

Chocolate đen. Nguồn chất chống oxi hóa. Là chất kích thích tự nhiên giúp tăng cường khả năng tập trung. Ngoài ra, chocolate đen (trên 60% ca cao) còn chứa endorphin, giúp tâm trạng thoải mái.

Trà xanh hoặc cà phê. Cafein quá nhiều không tốt cho cơ thể. Nhưng nếu cafein quá ít sẽ ảnh hưởng đến não bộ.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, cần thư giãn nghỉ ngơi nhiều, tập thể dục thể thao hằng ngày để tăng cường sức mạnh não bộ.

nguồn: doanhnhansaigon.vn